logo Confraternita del Tortel Dols
Confraternita del Tortel Dols di Colorno

marchio Tortel Dols

edizione 2011

 

tortelloLA GARA DELLE REZDORE E LA PREMIAZIONE

partecipanti

I PARTECIPANTI

vito

IL PRESENTATORE:
L'immancabile Stefano Bicocchi, in arte VITO, animatore della giornata.

giuria confr

LA GIURIA:
Tavolata coi membri del consiglio della Confraternita

giuria tecnica

LA GIURIA II:
Seconda tavolata con la giuria Tecnica della gara.

premiazione

LA PREMIAZIONE:
La consegna del premio alla vincitrice di quest'anno.
vincitrice

LA VINCITRICE 2011
Caterina Bergonzi

boselli

IL PREMIO E L'ARTISTA
In occasione della Mostra "Mal d'Africa, i Luoghi del Ricordo" (Reggia di Colorno 2 Ottobre - 6 Novembre 2011), la figlia dell'artista RINO RAGAZZINI ha voluto donare un acquerello del padre in occasione del 100 anniversario dalla nascita. il Premio poi é stato consegnato dal marito Giorgio Boselli (in foto).



tortello IL CONVEGNO, LA TAVOLA ROTONDA E GLI OSPITI


Farine in Pasta

Una lectio magistralis culinaria in collabarozione con Molino Grassi tenuta dallo Chef Bretone Philippe Leveillé sulle diverse modalità di realizzazione della pasta fatta a mano con distinti tipi di farina..
convegno

moderatore

IL MODERATORE:
Stefano Bicocchi (Vito),

Attore Comico, ma anche appassionato ed esperto di cucina.

leveille

Philippe Leveillé
Chef al Miramonti l'altro di Concesio ed esperto di enogastronomia.

zanlari

Andrea Zanlari
Presidente della Camera di Commercio di Parma

marini

Mario Marini
Chef Alma

tona

Luciano Tona
Direttore Didattico Alma
santini

Luca Santini
Presidente Ass. Prov.le Cuochi Ancona

 

 

 


tortello INIZIATIVE E INTRATTENIMENTI

menconi

ESIBIZIONE D' INTAGLIO
Lo Chef Artista Claudio Menconi con le sue splendide creazioni di frutta e ortaggi.

madonnaro

MADONNARO
L'architetto Gabriele Ferrari all'opera con un ritratto di Maria Luigia.

frutti1
frutti2

ESPOSIZIONE "IL GIARDINO DEI FRUTTI ANTICHI"
Esposizione delle piante da frutto autoctone del parmense. A cura del ricercatore Enzo Melegari e dell' agronomo Mauro Carboni, dell' Istituto Agrario Bocchialini, in collaborazione con il Vivaio Castelpiombino e l'Associazione Agricoltori e Allevatori di Parma.

mercanti1
mercanti2

ESPOSITORI D' ECCELLENZA E ARTIGIANATO DI QUALITA'
Per le vie di Colorno, stand da tutt'Italia in collaborazione con
I Mercanti di Parma
e Folklore dell'Arte.

antichi mestieri
antichi mestieri3

GLI ANTICHI MESTIERI
I mestieri di un tempo con tutto il fascino delle tradizioni. Creazioni artigianali e laboratori dal vivo. Un momento per condividere e riscoprire antichi gesti.

orlandini

Grande successo allo stand delle Ciambelline Ilaria del biscottificio Orlandini

trenino

Il trenino - navetta del Gran Galà

LE EDIZIONI

tortello 2011

tortello 2010

tortello 2009

tortello 2008


I MOMENTI DELL'EVENTO

intrattenimentiGara delle
rézdore e premiazione

convegnoIl convegno
e gli ospiti illustri

gara Iniziative
e intrattenimenti

IL MANIFESTO
DELL'EVENTO

LOCANDINA SMALL

MAIN SPONSOR:

molino

SPONSOR:

Cantine Ceci

pronto fresco

Claudio Caggiati

errea

capelli

Effegidi

vighi

Conad Colorno

orlandini

 

CON IL PATROCINIO DI:

comune

provincia

Logo Camera di Commercio - Parma

regione

 

IN COLLABORAZIONE CON:

mercanti

RISTORANTE "PARMA ROTTA "
(Strada Langhirano, 158, Parma)

RISTORANTE "AL TRAMEZZO"
(Via Alberto Del Bono, 5b, Parma)

RISTORANTE ENOTECA "L'AQUILA ROMANA"
(Via Gramsci, 6 - 43015 Noceto)


ORGANIZZAZIONE:

Bi&Bi comunicazione

VEDEL


Per avere informazioni
e diventare sponsor dell'evento, clicca qui
.

 

Confraternita del Tortél Dóls - Via M. L. King, 1 - 43052 Colorno (PR) - Tel. 0521/313118 - Cell. 329/6021105
e-mail: info@torteldols.it - Codice Fiscale 92150140348 - P. IVA 02549010342